136年陶陶居进驻丽影广场 8月请街坊们来叹茶

来源:金羊网 作者: 发表时间:2016-07-24 10:10

海珠区的街坊们有口福啦!继去年在天河正佳广场开出转型第一店之后,136年老店陶陶居于7月22日宣布,今年8月将再开分店,进驻广州海珠区核心商圈丽影广场,为街坊们开启“看小蛮腰,品陶陶居”的叹茶模式。

陶陶居丽影广场店位于商场C区3楼,经营面积约600平方米。与陶陶居正佳广场店以年轻群体和外地游客为主要消费群不同,由老广州和新广州人构成的居民客是丽影广场店的主要消费群。新分店在装修格调上延续了正佳店的岭南时尚文化风,菜品在保持原有经典粤菜(点)的基础上,增加了茶点的品种,丰富了出品结构。记者获悉,增加的茶点品种主要是多款传统西关小吃,“例如我们会在现场手工制作西关濑粉,让老广州找回小时候吃濑粉的美好感觉。”食尚陶陶居董事长尹江波如是说。

据了解,经过130多年的发展,陶陶居在食尚国味饮食集团的运营下,去年8月,终于走出老西关之地,在广州天河商圈正佳广场开出首家分店,并在今年2月创下了日均排队1336桌冠绝全国第一(来自美味不用等的后台数据)的纪录。而今年8月,陶陶居将进驻海珠区商圈丽影广场,让街坊们品陶陶居之余,还能欣赏小蛮腰的美景。

“老字号的价值在于老,但出路绝对在于创新。”尹江波说。据介绍,陶陶居品牌坚持与时俱进,与时尚、科技进行创新性融合的同时,也立志要把广府文化中精髓的部分传承下来。运营团队主要是由广州人和香港人组成,厨师长由40岁以上,有20多年粤菜烹饪技术的香港人担纲,力求保证纯正的粤菜出品。

编辑:伟霞
数字报

136年陶陶居进驻丽影广场 8月请街坊们来叹茶

金羊网  作者:  2016-07-24

海珠区的街坊们有口福啦!继去年在天河正佳广场开出转型第一店之后,136年老店陶陶居于7月22日宣布,今年8月将再开分店,进驻广州海珠区核心商圈丽影广场,为街坊们开启“看小蛮腰,品陶陶居”的叹茶模式。

陶陶居丽影广场店位于商场C区3楼,经营面积约600平方米。与陶陶居正佳广场店以年轻群体和外地游客为主要消费群不同,由老广州和新广州人构成的居民客是丽影广场店的主要消费群。新分店在装修格调上延续了正佳店的岭南时尚文化风,菜品在保持原有经典粤菜(点)的基础上,增加了茶点的品种,丰富了出品结构。记者获悉,增加的茶点品种主要是多款传统西关小吃,“例如我们会在现场手工制作西关濑粉,让老广州找回小时候吃濑粉的美好感觉。”食尚陶陶居董事长尹江波如是说。

据了解,经过130多年的发展,陶陶居在食尚国味饮食集团的运营下,去年8月,终于走出老西关之地,在广州天河商圈正佳广场开出首家分店,并在今年2月创下了日均排队1336桌冠绝全国第一(来自美味不用等的后台数据)的纪录。而今年8月,陶陶居将进驻海珠区商圈丽影广场,让街坊们品陶陶居之余,还能欣赏小蛮腰的美景。

“老字号的价值在于老,但出路绝对在于创新。”尹江波说。据介绍,陶陶居品牌坚持与时俱进,与时尚、科技进行创新性融合的同时,也立志要把广府文化中精髓的部分传承下来。运营团队主要是由广州人和香港人组成,厨师长由40岁以上,有20多年粤菜烹饪技术的香港人担纲,力求保证纯正的粤菜出品。

编辑:伟霞
新闻排行版