飞鹤新鲜乳粉标准体系出炉 最大程度保留牛奶的营养价值

飞鹤新鲜乳粉标准体系出炉 最大程度保留牛奶的营养价值

昨天下午，国家市场监督管理总局直属中国标准化研究院携手飞鹤乳业共同发布飞鹤新鲜乳粉标准体系，即依托全产业链构建两小时生态圈，保证牧场新鲜生牛乳一次成粉，最大程度保留牛奶的营养价值；同时通过精细化管理，实现最快9至28天内从挤奶到送达消费者手中。

新鲜是人们选择食物的重要标准，也是当前消费者对高品质产品提出的关键需求。婴幼儿奶粉作为儿童早期营养的重要来源，需要新鲜品质呵护宝宝娇弱的肠胃。

据了解，新鲜生牛乳一次成粉能最大程度保留牛奶营养价值，更利于婴幼儿消化吸收。2018世界营养年会发布的报告显示，食用生牛乳一次成粉的奶粉能降低婴幼儿便秘几率。目前，飞鹤新鲜标准从挤奶到生产加工到检测合格，到产品邮寄到消费者家中，时间缩短到最短只需要9天。

中国标准化研究院副院长汤万金介绍，在为期3个月的新鲜标准体系评估过程中，主要涉及新鲜奶源和新鲜配方的评估。研究人员首次将行业内普遍认可的黄金奶源带，在标准中进行明确，除了土壤、水质、气候、环境外，还对奶源周边污染的控制、奶牛的饲喂和处理都进行了标准化要求。

据悉，飞鹤乳业新鲜乳粉标准体系是国家市场监督管理总局直属中国标准化研究院与飞鹤乳业共同制定的标准，目前，已完成新鲜奶源、新鲜配方两大标准。