跨界传统文化 让非遗走上百姓餐桌

近日，广东肯德基“非遗列车”系列活动走进了广州光明广场的肯德基餐厅。为了让现场的孩子们更直观地感受“指尖上的中华”这一主题，主办方特别邀请了中国非物质文化遗产广彩的国家级代表性传承人陈文敏老师，与孩子们一起走进“广彩”的世界。

广彩拥有300多年历史，而肯德基光明广场餐厅当天的主题元素粉彩有着异曲同工之妙。现场，从广彩的起源发展、风格变化，到美术用料与色彩工艺，车线、令圈、填色，每一个步骤都考验着制作者的“手功”……听着广彩的故事，看着陈老师演示，孩子们也跃跃欲试。

“原来在盘子上画广彩填色跟纸上画画太不一样，要控制好手的力度和方向，是难度很高的事情。”经过DIY环节的认真体验，孩子们对国技传承的不易与坚韧坚持的中国匠人精神有了更深刻的体会。

“每一个精美的作品都来之不易，国技的传承与创新需要更多人的支持。”作为陈文敏老师的女儿，也是广彩的二代传人陈韵诗致力于推广广彩，让这项传统国技焕发新光彩，走进更多人的生活。

作为广东肯德基粤文化系列活动之一，此次活动也得到了越秀区非遗中心的大力支持。来自非遗中心的广州剪纸、广州红木宫灯、通草画三个非遗项目的二代传承人为活动精心创作了特别的作品：在练晓红的手中剪纸不再是剪“纸”、罗敏欣的红木走马宫灯玲珑剔透“福彩有余”、苏昕的通草画卷里，肯德基和逛花街一样已经成为老广们的日常生活。

值得一提的是，肯德基此次从“黑漆带托泥描金山水楼阁纹宝座”和“粉彩镂空夔龙纹转心瓶”两件国宝及其技艺中获得灵感启发，特别设计了“锦绣山水描金桶”、“万福如意粉彩桶”和“福庆有余粉彩桶”三款肯德基新春限定非遗国技主题桶，巧妙地将中国人喜爱的喜庆元素“蝙蝠（福）”、锦鲤、山水以描金、粉彩国技的专属质感呈现，传递中国传统文化中美好的新年祝愿。

此外，从2019年1月14日起，六件精心挑选的中华国宝——黑漆带托泥描金山水楼阁纹宝座、粉彩镂空䕫龙纹转心瓶、掐丝珐琅鱼藻纹高足碗、黄地珐琅彩牡丹纹碗、朱漆百宝嵌博古人物故事顶箱柜和云锦康熙皇帝龙袍将联同它们背后令人惊叹的精湛非遗国技，闪耀亮相于上海、北京、广州、深圳等全国18个市场的肯德基主题餐厅。（图片由主办方提供）