金羊网讯 记者宁子 通讯员王蕾报道 作为陶陶居首个高端商务品牌,雅园近期落子广州凯华国际中心。除了坐拥一线CBD外景,其全新的私家岭南花园特色环境也成为珠江新城的一个风景。落地玻璃外,繁华都市的五彩霓虹与岭南花园的雅致静谧交相辉映,时空交错,令人如入梦境。
雅园的“雅”首先将体现在其推崇的粤式服务上。食尚陶陶居董事长尹江波表示,粤式服务是粤菜文化的重要组成部分,更是粤菜文化得以发扬光大的推手。他表示,“与现在很多快餐、火锅推崇的喧闹式服务和自助服务相比,我们将粤式服务比喻成空气式服务。这种服务体验犹如空气,你看不到摸不着,但是却又无处不在包围着,这正是粤式服务的两大特点。”
在出品方面,陶陶居雅园精选了陶陶居20%的招牌菜式,另外80%是全新菜式。近百款粤菜和茶点,汇聚了陶陶居厨师团队的智慧和力量。“陶陶居一直以来对出品的要求首先是口味,其次还要与时尚、文化结合。优秀的出品,讲究色、香、味、形、器、意六方面,每一位陶陶居的大厨都要有设计师的思想。”尹江波对于每次出品都亲力亲为。
园林式酒家是广州的一大创举,是悠久的造园传统与粤菜结合的产物,充分展现了广州饮食美学的造诣。雅园的大部分房间都设有私家岭南花园景观,彰显了环境之雅。(图片由陶陶居提供)