饮用水市场日渐细分 富氢水悄然蔓延 真的有益处？

金羊网讯 记者庞倩影 实习生马达报道：目前我国60岁及以上人口已达到2.22亿，预计2025年将达到3亿，老龄人口健康长寿的消费需求将被强力释放，也为大健康产业迎来发展的契机。近年来，追求更好的生活方式成为消费者的主要诉求。消费者对水、食物、空气质量的要求越来越高，消费者对饮用水的需求，也从最初的只要求干净卫生，到了现在对健康、功能性的需求。

继“婴儿水”、“离子水”、“富碱水”、“冰川水”等等强调水中所含营养或功能性物质的水在市场上杀过一轮之后，擅长保养的日本人流行上了喝水素水(Hydrogen Water)，如今这股风悄然在国内蔓延开来。近期，来自日本Doctors Man的“水素水”机正式登陆中国市场，为消费者带来高科技与水结合的全新概念。

“氧”,虽然是生命所必要的,也创造了对生命的杀伤机制“活性氧”。经过多年研究，日本科学家发现了比维生素、矿物质更稳定、更有效的抗氧化剂——氢。大量的实验数据显示，每天补充氢分子是清除体内有害自由基，清除过量氧化物最有效的方法，氢对各类疾病过程中的氧化损伤、炎症反应、细胞凋亡和血管异常增生都有治疗作用。而水素水是指富含氢气的水，因日语中“水素”是“氢”的意思。所以，也有人称之为“氢水”或是“富氢水”。

日本医科大学太田成男教授研究证实，氢气具有理想的选择性抗氧化作用，可以选择性地高效清除细胞毒性自由基，而细胞毒性自由基也是疾病及衰老的源头之一。高效清除细胞毒性自由基的同时，实现机体内环境平衡，启动激发人体自我修复机制，有助于各种亚健康及慢性病逐渐痊愈。

富氢水是个全新的行业，消费者了解不深，市场上存在良莠不齐的局面，大多数富氢水产品存在较多问题。据Doctors Man公司社长桥本综介绍，目前富氢水并没有明确的标准，市场上大部分的富氢水氢含量在0.1ppm左右，但根据2016年9月国际水素标准化协会提出的行业建议，富氢水中每升水氢含量应达到0.5ppm。而且电解产氢虽然原理简单，但是如何持久产氢是个非常大的技术难关，目前市场上大量主打富氢水的设备，产氢能力都会随着使用时长不断下降。此外，普通电解产氢除了产生氢还会产生其它气体、杂质，如氧化物等，这是绝大多数厂家解决不了的问题。

对于在中国市场的发展，Doctors Man公司社长桥本聪在接受记者采访时表示：富氢水未来将成为大健康领域的王牌，但目前还处于起步阶段，希望假以时日可以在中国市场得到推广，让更多人知道富氢水的的益处。