近期,广州市民在买菜这件事上又多了一个好选择。8月24日,叮咚买菜正式进驻广州,首批开设14个前置仓,覆盖海珠、天河、越秀、白云等区域,为前置仓周边3-5公里居民提供“线上下单+最快29分钟送菜到家”的食材解决方案。
要获得“爱吃又会吃”的广州人的认可,对于生鲜平台来说无疑是一大考验。叮咚买菜进驻2周以来,凭借高品质的商品和服务,在广州迎来一波“开门红”。数据显示,叮咚买菜在广州开业第一周销售额即突破300万,用户订单量周环比增长20%以上,单仓最高日单量已超2000单。
“没有一只鸡能活着走出广州” 本地化品类受欢迎
8月底9月初,恰逢”开学经济”和中秋国庆”节前经济”升温。为了满足广州市民的饮食习惯和时令需求,叮咚买菜对广州区域的生鲜品类进行了本地化的特色调整。
在食材方面,平台增加了广州市民爱吃的早茶品类以及鸡肉分切类商品。在水果品类则新增多款高端商品,如增城番石榴以及智利青苹果等品类。此外,顺应当地人爱煲汤的习惯,叮咚买菜在广州还特别上架了水鸭、黄鳝、菜干、煲汤料等新品。
“没有一只鸡能活着走出广州”,土鸡鸡腿、三黄鸡、冷鲜鸡爪等鸡肉品类“不出意外”地成功俘获广州人的味蕾,位居肉制品销量前列。同时,本地番薯叶、本地青通菜在蔬菜品类中也表现亮眼,单周销出超上万份。
大闸蟹“抢鲜”登陆 鲜活对虾单周卖出超1.5万斤
作为国内出售活鱼活虾的生鲜电商平台,叮咚买菜一直主打为用户提供“鲜活到家”的水产品。在广州区域,叮咚买菜上架了鲜活对虾、鲜活鲈鱼、鲜活鲍鱼、鲜活大闸蟹等各色活鲜品类,这对于“鲜“字当头的广州吃货来说,无疑是一大福利。
数据显示,叮咚买菜进驻广州后,活鲜每天都热卖到断货,单周就卖出超1.5万斤鲜活对虾。而近期刚上市的长三角大闸蟹,也通过叮咚买菜的全程冷链物流,抢“鲜”登陆了广州市民的餐桌,目前平台在售的尝鲜版母蟹,价格在19.9元-29.9元不等。
为了保障活鲜品类的品质,叮咚买菜秉承“绝不把不好的菜卖给用户”的价值观,采取全面的7+1品控流程,对货源生产、采购、分选中心、加工过程、前置仓、巡检、分拣等各环节进行全方位品控。另外,针对广州的高温天气,叮咚买菜还加强了菜品在储运环节中的温控管理,包括提高冷库温度巡检频率,在配送环节增加冰袋数量等措施,保证送到用户手中菜品的安全和新鲜。
据了解,随着业务快速发展,叮咚买菜在广州的前置仓数量和服务范围还在持续增加,未来将逐步实现广州区域的全面覆盖,为更多市民提供新鲜便捷的生鲜到家服务。(文/金广 图/品牌提供)