伊利集团执行总裁张剑秋接受央视采访 解码“AI+乳业”

11月24日世界互联网大会·互联网发展论坛顺利闭幕。作为亚洲龙头乳企，伊利再次受邀参会，与科技大咖们一同聚焦互联网发展新趋势和前沿动态，探讨人工智能领域新机遇。

伊利集团执行总裁张剑秋在接受央视采访时谈到了伊利“AI+乳业”的智能化发展经验和创新理念，张剑秋表示：“我们通过人工智能技术大大提升了信息化和自动化水平，这就能够在生产过程中，实时去监控每一项数据和节点，满足了我们对品控相关的要求，更好提升了我们管理、生产和运营的效率，为生产出安全健康高品质的产品奠定了基础。”

在当前双循环新发展格局下，科技创新是夯实双循环根基的关键。作为新兴技术科学的人工智能，是推动产业优化升级、实现中国经济高质量发展的重要引擎。伊利近年来不断深化人工智能在产业链上、中、下游的应用，推动人工智能与实体经济深度融合，助力乳业转型升级，更好地满足消费者个性化、多元化需求。

在产业链上游，伊利智慧牧场引入了视频监控人工智能识别系统，通过智能化和可视化操作，全面提升了奶源质量管理流程识别的精度和广度；在产业链中游，伊利分别在生产端、物流端、仓储端应用了码垛机器人、视频识别技术、仓储系统等人工智能技术，提高了生产环节各端的工作效率；在产业链下游，伊利自主开发的“浑天仪”地理大数据系统，能精确规划终端网点的布局，优化资源投入。

张剑秋总结：“在产业智能化发展过程，我们将发挥龙头带动作用，引领上、中、下游的合作伙伴共同进步。人工智能作为重要的信息技术，既面临新变革带来的新机遇，也有望在新变革中发挥驱动引擎作用。我们将会把人工智能技术更加广泛地运用在各个环节，助力产业高质量发展。”

未来，伊利将继续以消费者为中心，以全面创新为驱动力，在双循环发展新格局下，促进人工智能与乳业的深度融合，开启乳业高质量发展新局面。（文/金广 图/官方提供）