广西贫困地区农产品走进广东

南丹巴平米、龙州银耳露、百色的姬松茸菌……各种广西贫困地区的农副产品随着广东省对口广西贫困地区农产品采购工作的展开，已经走进了广东省各工会会员的家中，新鲜的食材、大山清新的味道令大家赞不绝口。

据悉，从2020年12月份开始，广东省在加强广西贫困地区货源组织方面，加大采购执行力度，相关工作进展良好。广西总工会等各相关单位组织开展贫困地区农产品定向直供直销机关、学校、医院、金融机构和企事业单位活动，广东省总工会则开展定向采购活动，各级工会按照有关规定组织采购广西贫困地区的农产品，成效显著。

在众多的扶贫产品中，南丹的黑米是一款极具特色的产品。黑米是一种药食兼用大米，该产品采用广西南丹巴平一带传承千年的原生黑香贡米品种，依托优良的生态环境，天赋优越的高原气候、显著的昼夜温差、肥沃的黄泥粘土，以洁净的天然活泉灌溉，按有机标准种植，纯物理加工而成，为原生态食疗养生佳品。有机黑米茶的主要营养成份有原花青素、钾、硒、锶。原花青素又称“葡萄籽提取物”，具有活血、调肝胃、美肤、消脂等营养调理作用。它是“心脏的保护剂”，可以改善血液循环，预防动脉硬化，预防“三高”，减轻酒精对肝和胃的伤害等。

据南丹县瑶家生态农业专业合作社的负责人介绍，他们合作社提前与贫困户签订采购协议，贫困户根据采购协议的订单进行种植。专业技术人员进行育秧，分发给贫困户种植。技术人员跟踪检查辅导、培训，免费给贫困户发放鱼鸭苗进行生物除虫除草，确保贫困户能按要求种植出达标产品，确保产品品质。

技术人员介绍，为确保巴平米作为皇家贡米的品质始终如一，当地人们采取了三大措施：一是将黑、红、白三大御用香稻品种代代相传；二是高度重视农家肥的收集和利用；三是通过稻田养鸭解决虫草危害并实现部分追肥功能。所以我们现在在巴平基地种的黑香稻、红香稻和玉粒香稻，就是一千年前先人们流传下来的老稻，然后在马平当地，我们可以看到许多农家，一楼用作养牛养马，二楼才住人，这种建筑结构的优点主要是方便采集农家肥，这也是传承了上千年的传统。此外，当地稻田养鸭有一个突出的特点就是让稻鸭长期生活在固定的稻田里面，将稻田围成一到两亩的稻鸭固定活动圈，每个活动圈内建有鸭池、鸭棚，水稻回青后即放入小鸭，每天傍晚补充一次鸭料，直到水稻抽穗时才将大鸭迁出稻田。（文/金广 图/官方提供）