伊利深化创新产品研发，为满足全球消费者多元需求持续助力

新时代的劳动者，也包括不断推动科技进步的创新者。在消费需求愈发多元的当下，广大普通消费者对企业的创新提出了越来越多的诉求。伊利研发人员赵六永荣获“全国五一劳动奖章”，定州伊利乳业有限责任公司技术部化验室荣获“全国工人先锋号”，他们都是伊利创新队伍的杰出代表，也是创造伊利品质的中坚力量。

此次同时荣获“全国五一劳动奖章”和“全国工人先锋号”，是伊利人坚守创新求发展的缩影，也是对中国乳业开拓创新、服务健康中国建设的认可。一直以来，作为健康领域的龙头企业，伊利在董事长潘刚“不创新，无未来”理念的指引下，以消费者为中心，不断推动科技创新，引领行业高质量发展。

创新人才聚力，高品质守护消费者健康

伴随着消费观念的升级，消费者对健康和产品品质的要求越来越高，同时对企业的创新能力也提出了更高的要求。作为引领行业的创新主体之一，伊利一直坚持和推动创新战略，近日，伊利集团执行总裁张剑秋在博鳌亚洲论坛的发言中表示，伊利已经奏响了“创新三部曲”，并以科技研发驱动产品创新。据悉，伊利已组建了一支涵盖高级科学家、高级工程师在内的顶级科研团队，科研创新实力雄厚，正不断为伊利高品质守护消费者的健康提供强大动力。

作为伊利科研团队的一员，本次全国五一劳动奖章获得者赵六永，自2002年入职伊利以来，积极投身一线科研。为了让消费者可以随时随地享受到酸奶的营养与美味，他经过数千次的科研实验，解决了产品浓稠挂壁无法量产、水乳分离的行业工艺世界性难题，成功研发了第一代利乐砖安慕希常温酸奶。2014年，刚面市不久的安慕希就斩获了SIAL国际食品展产品创新大奖。

荣获“全国工人先锋号”的定州伊利乳业有限责任公司技术部化验室，为了保障消费者舌尖上的安全，其技术人员细检测、严把关，从原辅材料到半成品、成品的各项检验项目、控制标准都以高于国家标准来要求，保证出厂的产品100%安全健康。在化验室团队的保驾护航下，每一款到达消费者手中的伊利产品都保持着新鲜度与高品质。

在伊利，像这样深耕一线的科研人员、先锋引领的实验室还有许多。近年来，伊利不断增加创新研发方面的投入，2019年在研发费用上的投入达4.95亿元，远高于同行业水平。与此同时，依托强大的科研实力，伊利取得了斐然成绩，在2019年世界乳业十强企业中，伊利全球专利申请总数、发明申请总量排名第三，已经成为引领行业的创新高地，持续为消费者提供高品质的健康守护。

赵六永在产品研发工作中

创新产品多元，不断满足消费者健康需求

在坚守品质的过程中，伊利全力推进产品的创新迭代。为了做消费者的真爱粉丝，伊利整合500多万销售终端、10亿级消费者和数量庞大合作伙伴提供的信息，实时利用大数据洞察消费者深层次需求，只为更懂消费者，不断推出与消费者需求相匹配的高品质产品。

目前，伊利拥有伊利母品牌及20余个子品牌，不断推出满足消费者多元需求的高品质产品。针对“乳糖不耐受”消费者的饮奶需求，伊利推出了舒化无乳糖牛奶；针对消费者“健康又美味”的心理刚需，伊利推出“AMX”安慕希小黑钻等。其中，伊利在益生菌产品研发方面成果显著，用8年时间开展科研，推出第一株自主研发的、分离自中国婴儿肠道的菌株“乳双歧杆菌BL-99”，并应用到益消酸奶、QQ星儿童酸奶等产品中；伊利进行了上万次的菌株组合试验，率先推出A+BB复合益生菌酸奶——畅轻，得到了消费者的广泛认可。

在不断丰富产品品类的同时，伊利还在包装设计与产品口味等方面持续创新。伊利推出了风靡泰国的椰肉椰奶脆筒、实力圈粉Z世代的吃了个“芥寞”雪糕、满足消费者个性需求的安慕希香菜酸奶，持续丰富和优化产品口味，力求为消费者提供极致体验。

伊利在产品上的多元创新，不仅受到了消费者的青睐，也收获了诸多行业机构的认可。在2020年发布的凯度消费者指数《2020亚洲品牌足迹报告》中，伊利凭借91.6%的品牌渗透率、近13亿的消费者触及数，连续5年位列中国市场消费者选择最多的品牌榜首。

未来会来，创新不怠。伊利取得的丰硕成果，离不开其对消费者需求的深入探索，以及对“不创新，无未来”这一理念的坚持。未来，伊利将继续做消费者的真爱粉丝，坚持创新发展战略，积极构建“全球健康生态圈”，为消费者研发更高品质、更多元、更放心的产品，加快实现“让世界共享健康”的梦想。

（文/金广 图/官方提供）