从源头“寻鲜”，苏宁家乐福首批基地直采海南妃子笑来啦

（图：位于海南陵水的苏宁家乐福荔枝直采基地，荔枝鲜果挂满枝头。）

位于海南岛南部陵水县的优质荔枝产区，苏宁家乐福荔枝直采基地，清晨四五点的晨曦中，农人进入果园开始摘果，有多年采摘经验的农人们清楚，娇弱的荔枝对采摘时间要求很高，下枝头时气温不能太热，否则采摘后果皮极易脱水变干。

筛选、打包、分装、冷藏……一番争分夺秒的忙碌之后，这批甜蜜鲜物将坐上量身定制的冷链专机，跨越近3000公里的距离，来到苏宁家乐福北京门店的货架上。

据悉，正值苏宁家乐福生鲜百日攻略举办之际，家乐福深耕生鲜直采基地建设，深化战略供应商合作，升级冷链物流配送体系，首批空运的海南妃子笑荔枝，本月底将抵达家乐福25个城市的130余家门店，在暮春时节提前开启夏日鲜果舌尖体验。

“古人有诗‘一骑红尘妃子笑’，从现代人的视角来看，其实是在说荔枝运输的品控要求。“苏宁家乐福生鲜采销负责人介绍，荔枝对于包装、运输条件堪称“苛刻”，每天早晨必须完成采摘，保证荔枝的新鲜；修剪多余枝叶，只留出3至5厘米的软枝，为荔枝保持水分；在10至15℃的温度下进行3到5小时的预冷，使荔枝处于休眠状态，充分保持水分和甜度，然后必须以最快的速度冷链运出，全程确保冷链恒温运输，跨越数千公里，最终抵达消费者手中。

（图：位于海南陵水的苏宁家乐福荔枝直采基地，工人正在筛选分装。）

正值全国消费促进月启动在即，家乐福“生鲜百日攻略”进行时，生鲜全品类、周期性轮番促销，首批海南妃子笑荔枝将在家乐福线上线下销售，尝鲜价均为24.9元/斤，以行业优势价格为消费者带来好省体验。除了5月主打的海南妃子笑荔枝，5月下旬开始，广东、广西两大产区的桂味荔枝等品种也将大规模集中上市。

苏宁家乐福生鲜采销人士表示，家乐福与供应商达成长期战略合作，降低了渠道成本，精简流通环节，将更大的实惠让利给消费者。同时，夯实供应链优势，一方面，从源头“寻鲜”，深化直采基地建设，2021年将建设超过50个直采基地，另一方面，依托苏宁集团强大的物流实力，不断升级冷链配送体系，依据不同生鲜产品的特殊需求，量身定制个性化的配送方案。

据悉，目前，家乐福在售基地直采的芒果、榴莲、菠萝等，随着盛夏来临，基地直采西瓜、水蜜桃等鲜果将陆续来到家乐福，在这个春夏致力于为消费者提供一场品质为先的生鲜盛宴。

（文/金广 图/官方提供）