5月20日,湾区首届羊奶文化节暨食品科学与精准营养研讨会在广州举行。活动以“喝羊奶 年轻态”为主题,通过“奶源溯源+互动体验”形式,搭建产业交流、科学普及与文化传播平台,推动羊奶产业发展与全民健康素养提升。
随着健康消费升级,羊奶凭借营养丰富、易吸收等优势,成为不少消费者的新选择。协办单位资生活创始人、资生活食品研究院首席执行官、快乐一号总经理陈波星分享企业品质坚守经验,其通过牧场奶源严苛把控与生产工艺匠心打磨,打造全程可追溯体系,让羊奶粉成为家庭健康之选。企业现场播放的奶源追溯短片,展现了从牧场到餐桌的全链条品质管控。
中国奶业协会专家史怀平教授在研讨会上指出,羊奶富含中短链脂肪酸、乳清蛋白等成分,能为银发群体提供精准营养守护。资生活食品研究院何文强博士则围绕羊乳奶源分析,从原料、生产、科研端解析企业创新实践,展现先进牧场管理模式。
此外,榜单发布与产品颁奖环节也是一大亮点。在榜单发布环节,资生活斩获“2024年秦龙羊初乳产品纯羊初乳含量”“2024 年秦龙羊初乳产品免疫球蛋白含量排行榜”双称号,并为合作伙伴颁发首席推荐官等荣誉称号。资生活也为一路同行的“产品探索者”颁发首席推荐官、品质见证官、尊享体验官等荣誉称号,致敬健康生活践行者。
此次活动既是一场产业交流盛会,也是全民健康科普行动。资生活方面表示未来将推动更多科学知识进社区、进家庭,助力羊奶产业高质量发展,为公众健康生活赋能。
(资讯图文来源品牌方)