日前，2025年“捐一元村校厨房焕新”活动在广州举行。孩子们化身“爱心助力官”，分别走进保利叁悦肯德基、康王路扬韬必胜客开展公益之旅。据了解，今年9月，百胜中国公益行动迈入新阶段，携手中国乡村发展基金会正式启动“捐一元村校厨房焕新”计划，通过焕新现代化厨房设备和营养宣教，为乡村儿童健康成长提供坚实保障。
“爱心助力官”上线，汇聚爱心点亮村校厨房
活动开始后，孩子们走进餐厅后厨，实地探秘“好厨房”的设备和运作，了解食品安全的标准。活动特邀国家高级公共营养师，为孩子们生动讲解基础营养知识，解锁汉堡和披萨背后的营养奥秘，让孩子们学习科学饮食理念。
在家长的陪伴下，“爱心助力官”热情号召公众参与公益。他们将学到的营养知识精心录制成视频，分享远方的乡村小伙伴。活动以多渠道、多形式吸引全民参与，让乡村学校厨房焕新行动成为爱心与社会互动的桥梁。
焕新乡村学校厨房，第十八年的爱心坚守
自2008年启动公益行动以来，百胜中国始终关注乡村发展与儿童营养健康，将餐饮专业与社会责任紧密结合。
“捐一元村校厨房焕新”公益项目聚焦两大核心内容：爱心厨房和营养宣教。项目为乡村学校配备包括电磁灶、蒸饭车、消毒柜等在内的一整套标准化厨房设备，改善校园厨房硬件条件；同时为教师和学生提供营养知识培训及宣教工具包，支持学校开展营养主题活动。依托百胜中国多年在餐饮行业积累的厨房管理经验，项目将专业标准与实践经验引入乡村学校，使硬件设施改善与营养教育相结合，为乡村儿童提供更加安全、规范的用餐环境，并支持乡村学校在日常教学中开展营养教育实践。
截至2025年6月底，百胜中国与中国乡村发展基金会合作“捐一元”公益项目已累计筹集善款超2.8亿元，为欠发达地区儿童提供约5960万份营养餐，打造1500多个爱心厨房，参与人次总计超过1.5亿。公众可通过购买肯德基、必胜客、塔可钟、LAVAZZA爱心套餐，全民公益、天猫网店、腾讯公益等互联网公开募捐平台和员工活动等渠道，为乡村儿童献爱心。
2025年，“捐一元村校厨房焕新”公益项目标志着百胜中国公益进入新阶段。以行业标准为底，以社会需求为驱动，“捐一元村校厨房焕新”项目将现代化设备、营养体系、透明流程和能力培训链接乡村校园，建设“能用、好用、耐用”的好厨房，让更多乡村孩子在安全与营养中成长，让厨房成为点亮未来的起点。
（资讯图文由百胜中国提供）