1月26日，国内奶酪行业龙头企业妙可蓝多正式发布公告，原行政总裁蒯玉龙接替柴琇出任新任CEO。这一人事调整标志着这家创立十年的“奶酪第一股”，正式告别创始人主导的扩张时代，迈入由少壮派职业经理人引领的专业化发展新阶段，引发行业广泛关注与积极预期。
十年积淀遇新局，专业掌舵适配发展诉求
回顾十年发展历程，妙可蓝多已完成从初创到高速增长的“打江山”阶段，在国内奶酪市场成功站稳脚跟。如今，中国奶酪行业正迎来品质消费升级、健康需求提升、B端餐饮创新等多重机遇，市场扩容与渗透率提升空间持续打开。妙可蓝多2025年披露的财报显示，公司营业收入与利润水平各季度均实现大幅同比增长，行业“新蓝海”态势愈发清晰。
新任CEO蒯玉龙的履历与能力，恰好契合企业新阶段的发展需求。在加入妙可蓝多之前，他曾在蒙牛集团长期负责财务及战略工作，积累了深厚的乳业行业经验；接任前，其担任妙可蓝多行政总裁兼CFO期间，全面参与公司经营管理，展现出卓越的战略规划、数据化精细运营能力。作为兼具财务专业度与业务洞察力的“T型”复合人才，蒯玉龙既擅长资源优化配置，又能以目标为导向拆解管理动作，这种特质将为妙可蓝多的精细化发展提供关键支撑。
战略落地强协同，多维发力筑牢增长根基
新阶段的妙可蓝多，首要任务是落地“TO C、TO B双轮驱动+并购出海”的核心战略，打破单一业务模式与品牌认知定势。C端市场将突破儿童奶酪的固有标签，向成人休闲、家庭餐桌等场景延伸，实现全年龄段覆盖；B端业务则加速发力，成为公司新的高增长引擎。产品创新将聚焦三大方向：儿童线升级高蛋白、功能性产品，成人线拓展休闲零食与代餐场景，B端布局原制奶酪与定制化产品，其中原制奶酪的技术突破将成为摆脱进口依赖、构建核心壁垒的关键。蒯玉龙将凭借高效的资源分配能力，平衡各业务板块发展，避免资源分散导致的“偏科”问题，推动企业向全能型奶酪企业转型。
组织能力的全面进化，是妙可蓝多实现精细增长的核心保障。蒯玉龙以精细、务实的管理风格著称，注重“战略-预算-执行-考核”的运营闭环构建。他强调以未来三年总体目标倒推年度资源配置，确保规划的连贯性与可落地性。在其带领下，妙可蓝多将加速从“人治”向“法治”转型，完善授权、审批、考核体系，建立数据驱动的决策机制，打造专业化、职业化、高效协作的团队体系。
此外，本次人事调整也为妙可蓝多深化与蒙牛的协同合作奠定了坚实基础，双方将进入体系化整合的新阶段。借助蒙牛全球化奶源布局、规模化采购能力与冷链物流体系，妙可蓝多将获得稳定低成本的原料供应，加速国产原制奶酪替代进程。渠道方面，蒙牛覆盖KA卖场、便利店、下沉市场的完善网络，以及B端餐饮、烘焙领域的客户资源，将助力妙可蓝多快速渗透增量市场；研发与品牌端，蒙牛在菌种开发、生产工艺上的技术积累，以及世界杯、奥运等顶级IP资源，将为妙可蓝多的产品创新与“全民品牌”转型提供强大支撑。
站在十年发展的节点上，妙可蓝多正面临从“营销驱动”到“能力驱动”、从“规模扩张”到“质量增长”、从“创始人企业”到“现代化企业”的三重转型。未来，随着专业化运营的持续深化，妙可蓝多有望在保持增长势头的同时，进一步巩固行业领先地位，为中国奶酪行业的高质量发展注入新动能。
（资讯图文来源于妙可蓝多）