近日，中国商业联合会发布的《2025-2026年中国新春年货消费趋势白皮书》显示，2026年春节年货市场整体规模达1.38万亿元。万亿级市场背后，年货消费逻辑正在转变，消费渠道日趋多元，年货竞争从货品供给比拼，转向产品、场景、运营的综合较量。在此背景下，徐福记在10月18日至19日接连举办首届全国散称食品经营峰会与2027新春年糖发布会，从经营模式创新、产品焕新两大维度，布局2027春节年货市场。
当前，量贩零食、会员店、即时零售等新业态不断涌现，传统铺货促销模式竞争力减弱。徐福记提出，散称食品并非“过去式”，而是经营方式亟待革新。依托多年积累，徐福记拥有118种散装品项，覆盖糖果、糕点、果冻、巧克力等多品类。尼尔森零售研究数据显示，2026年大卖场渠道中，徐福记散装糖、散装巧克力、散装糕点品类市场排名第一，散装果冻位居第二，散装糖市场份额超35%，散装巧克力份额突破44%。
凭借完善的产品矩阵，徐福记跳出单纯卖货思维，输出全套终端经营解决方案，开放产品组合、场景陈列、库存协同等运营经验，赋能经销商与零售商。目前这套模式已落地见效：连锁商超专柜散柜模式实现单店散称区日销突破3万元。
产品端，顺应春节礼赠从“重体面”转向“重心意”的消费趋势，徐福记2027新春年糖以极致中式美学为主线完成焕新。新年糖桶精选8款糖果，适配年轻人串门礼赠；酥心糖包装融入“酥心如意”美好寓意，适合看望长辈；全家福礼箱与羊年生肖礼箱兼顾全家口味，生肖礼箱以“羊帆起航”等吉祥主题设计，首次整合徐福记与雀巢品牌资源，满足家庭共享需求。
徐福记将成熟落地的经营方法开放给行业伙伴，助力零售从业者把握春节商机。渠道与消费习惯持续迭代，但大众对于新春团聚、礼赠分享的情感需求不变。品牌方表示，未来还将通过产品与经营双向升级，在为消费者带来更具仪式感的年货选择的同时，携手行业伙伴共同挖掘春节散称食品市场新增长空间。
（资讯图文来源：徐福记）